Бърза веганска разядка за хора с малко свободно време и отношение към добрата храна. Става за филийка, предястие или гарнитура към основно.

Необходими продукти:

200 гр. слънчогледови семки (белени и накиснати във вода за поне 6 часа)

1/2 ч.ч. зехтин

2/3 ч.ч. вода

сокът на 1 лимон

100 гр орехи

1/2 глава чесън

копър на вкус (много му отива)

магданоз на вкус (повече е по-добре)

сол на вкус

оцет на вкус (започнете с 1 ч.л. и опитвайте)

Начин на приготвяне:

Отцеждам слънчогледа и го изплаквам.

Всички продукти (без магданоза и копъра) смилам в блендер/чопър до хомогенна смес.

Добавям магданоз и копър нарязани на ситно.