2 порции

Свежа салата, с богат лимонов вкус (подходяща за всички сезони). Аз я предпочитам през зимата. Семпъл вид, стил при поднасяне, аромат на свеж копър, изобилие от ряпа…

Необходими продукти:

1 голяма краставица

1/2 голяма ряпа (предпочитам Swede)

копър на вкус, обилно е по-добре

сокът на 1 лимон

оцет на вкус (по желание; съобразете количеството, ако слагате лимон)

сол на вкус

олио/зехтин на вкус

Начин на приготвяне:

Настъргвам ряпата и краставицата на много едро ренде (или ги нарежете на тънки, дълги, полупрозрачни ленти).

Овкусявам с оцет, зехтин, лимонов сок, сол.

Поръсвам с дребно нарязания копър.