24 бр.

Предлагам ви плътни бонбони, с наситен какаов вкус. На тази рецепта попаднах в канала Vegantina Recipes.

Първия път реших да удвоя дозата. Беше пълен провал. Сместа в блендера се разслои. На дъното остана лепкаво тесто, а на повърхността маслен слой. След дискусия с вегани разбрах, че причините за неуспеха са няколко. Първо, сложила съм малко повече ядки от допустимото; второ – маслата са били доста по-топли от останалите продукти…и така…Следващия път спазих грамажите много стриктно и съветите за темпериране. Получи се отлично!

Необходими продукти:

40 г кокосово масло (разтопено на водна баня)

40 г какаово масло (разтопено на водна баня)

40 г течен мед

40 г рожков

3 ч.л. кашу, цели ядки

1 ч.л. какао, натурално

щипка сол

Начин на приготвяне:

Всичко миксирам в блендер/чопър до получаване на хомогенна смес.

Сместа изсипвам в силиконови формички за бонбони.

Поставям ги във фризера за 30 мин.