8 купички

Необходими продукти:

1 ч.ч. ориз

3 ч.ч. вода

ванилия на вкус

25 гр масло, безсолно

10-12 с.л. захар (може малко повече, ако предпочитате по-сладко)

2 ч.ч. пресно мляко

канела за поръсване

Начин на приготвяне:

Слагам водата в тенджера да заври. Добавям захарта и ориза. Ври на слаб огън 15 мин. За това време оризът ще абсорбира по-голямата част от водата. Разбърквам периодично. 

Добавям постепенно пресното мляко. Ври още 15 мин. на най-ниска степен. Отново разбърквам да не загаря дъното.

Накрая овкусявам с ванилията и маслото. Отстранявам от огъня. Сместа е по-рядка от очакваното, но имайте предвид, че като изстине ще се сгъсти още (оризът ще продължава да абсорбира от течността).

Изсипвам готовия десерт в купички, още докато е горещ. Поръсвам с канела.