6 порции

Необходими продукти:

500 гр шарен свински бекон, нарязан на парчета

700 гр чисто свинско месо, нарязано на парчета

4 стръка праз лук, нарязан на кръгчета

1 ч.ч. ориз

3 ч.ч. вода + още малко за задушаване

хмели сунели на вкус

1 с.л. сол или на вкус

черен пипер на вкус

олио на вкус

Начин на приготвяне:

В подходяща тава поставям месото, бекона и праз лука. Овкусявам с подправките. Добавям малко олио и вода. Задушавам всичко във фурната при периодично разбъркване.

Добавям ориза и 3 ч.ч. вода. 

Пека на 200 градуса до готовност. Периодично разбърквам.