32 бр.

Бърза и лесна рецепта. Соленките са с приятна текстура и лек вкус. Използвам рецепта на Дарина Маринчевска от ФБ групата “Домашна кухня”. Получиха се много ефектни и достатъчно на брой за гости.

Необходими продукти

за тестото:

180 г крема сирене (аз използвам Филаделфия)

125 г масло, меко

1 ч.л. сол

1 и 1/2 ч.ч. брашно (чашата е с вместимост 300 мл)

за украса:

1 жълтък

ким на зърна

пушен червен пипер

Начин на приготвяне:

Смесвам всички продукти за тестото до хомогенност. Разделям го на 2 части. Завивам всяка част поотделно (като салам) в найлоново фолио. Стремя се да изкарам въздуха при завиването. Оставям саламчетата във фризера да стегнат. Трябва да са абсолютно твърди.

След което ги режа на филийки с деб. 0.5 см. Подреждам ги в тава върху намаслена хартия за печене (да са на разстояние една от друга).

Намазвам ги с жълтък. Поръсвам ги с ким и червен пипер.

Пека в предварително загрята фурна на 200 градуса с вентилатор до готовност. Печенето е кратко.