Необходими продукти:

едри картофи с тънка кора (не ги беля)

зехтин на вкус

сол на вкус

черен пипер на вкус

чесън на прах на вкус

Начин на приготвяне:

Нарязвам картофите на едри полумесеци. Поръсвам/намазвам ги със зехтина и подправките. 

Подреждам ги в тава върху намаслена хартия за печене (оставям малко разстояние между отделните парчета).

Пека в предварително загрята фурна на 220 градуса до готовност. По време на печене ги обръщам, за да хванат хрупкава коричка от двете страни.