Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Category

Хляб и солени печива

Мекици със сирене

12 бр. За мекиците каквото и да кажа ще е клише, но е абсолютен факт, че са любими на всички българи. Представям ви поредната рецепта за тези душички, която научих от Miroslava Yovcheva (ФБ групата “Край софрата”). Уникално вкусни са! … Continue Reading →

Галет със сирена и сушени домати

за 3-ма души Бих описала галета като френски отворен пай с основа маслено тесто и богата плънка, която може да бъде сладка или солена. Комбинацията между сирена и сушени домати се оказа много сполучлива. След като изпекох галета, в кухнята… Continue Reading →

Фокача

използвам кръгла тава с диам. 28 см Това е най-добрата рецепта за фокача, на която съм попадала. Много лесна и неустоимо вкусна! Единствено трябва да съобразите, че подготовката започва от предния ден. Втасването е дълго, но междувременно не се налага… Continue Reading →

Усуканица

използвам кръгла тава с диам. 30 см. Тази рецепта изисква малко търпение, но в никакъв случай не бих я нарекла трудна. Ако сте любители на хубавите български печива с много масло и сирене, задължително опитайте! Адаптирах рецепта от Вкусно с… Continue Reading →

Принцеси с кайма и кашкавал

9 бр. Много обичам тези вкусни филийки. Правя ги по няколко начина. За перфектните принцеси спазвам правилото на Звездев, че на всеки 100 г кайма се слага по 1 яйце. Всичко друго подлежи на импровизации. Необходими продукти: 9 филии хляб… Continue Reading →

Ачма (турски маслени гевречета)

10 бр. Това са многолистни гевречета – симпатични и неустоими като всички печива от турската кухня! Ухаят на масло, пухкави са, мекички…нямам думи да ги опиша. Адаптирам рецепта от канала Cook with Kseniya. Изключително сполучлива и лесна. Препоръчвам я с… Continue Reading →

Селски хляб

Този хляб носи вкуса и аромата на ръчния хляб от моето детство. За снимките го нарязах, но всъщност е много по-вкусен и автентичен, ако се разчупва с ръце. Ще се уверите, че е почти невъзможно да го изчакате да изстине…. Continue Reading →

Банички пури с кайма

19 бр.  Тези банички станаха любими на цялото семейство. Изключително лесна рецепта, заимствана от Щипка серотонин с минимални корекции от моя страна. Препоръчвам я горещо! Бройката е голяма, но баничките не са едри. Тъй като започнах щедро с плънката…не ми… Continue Reading →

Пица Калцоне

2 пици Много обичам пица. Правила съм какви ли не видове – с квас, с мая и т.н. Дойде време и за популярната Калцоне (затворена пица). Адаптирах идея от канала Субективно за Италия. Получи се чудесно! Рецептата е много лесна,… Continue Reading →

Киш с праз и спанак

използвам кръгла тава за пай с подвижно дъно, диам. 28 см Напоследък съм изкушена от френските печива. Предлагам ви неустоима рецепта за вкусен маслен пай с апетитна солена плънка от спанак, праз и моцарела. Адаптирах идея от Helen Rennie. Чудесна… Continue Reading →

© 2021 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑