Category
Кайма
11 бр. Една интересна рецепта, която разнообразява традиционните принцеси с кайма. Попаднах на тази идея в Ухае на… и веднага я изпробвах. Принцесите станаха чудесни! Необходими продукти 11 филии хляб 1 с.л. горчица 500 г свинска кайма за сместа в… Continue Reading →
9 бр. Много обичам тези вкусни филийки. Правя ги по няколко начина. За перфектните принцеси спазвам правилото на Звездев, че на всеки 100 г кайма се слага по 1 яйце. Всичко друго подлежи на импровизации. Необходими продукти: 9 филии хляб… Continue Reading →
14 бр. средни кюфтета (6-7 порции) Необходими продукти за кюфтетата: 500 гр свинска кайма 1/2 ч.ч. ориз 1 глава кромид лук, нарязан на ситно 2 ч.л. сол черен пипер на вкус индийско орехче на вкус кимион на вкус чубрица на… Continue Reading →
8 големи порции използвам правоъгълна тава с разм. 26/36 см Необходими продукти: 10 патладжана, средна големина за плънката: 1 голяма глава кромид лук, нарязана на ситно 1 глава чесън, пасиран 1 кг кайма (използвам свинска, но може и смес) –… Continue Reading →
14 бр. Рецептата е от софийската ми баба, която винаги готвеше супер количества в огромни съдове (за 3 фамилии). Незабравими времена… Кюфтетата са много сочни отвътре и хрупкави отвън – невероятно вкусни, ароматни и лесни за приготвяне. Необходими продукти: 800… Continue Reading →
16 бр. Необходими продукти: 800 г пуешка кайма (в моя случай е от гърди) 200 г чоризо, нарязано на ситно 2 яйца 100 г сирене Grana Padano, Parmesan или друго твърдо с изразен вкус 2 глави лук, нарязани на ситно… Continue Reading →
20 бр. Много бързи и уникално вкусни кюфтенца (специално благодаря на Ваня – моя кулинарна приятелка, която ми сподели рецептата). Приготвят се за нула време. Може да ги поднесете с хумус или с таханов сос. Необходими продукти: 1 кг агнешка… Continue Reading →
4 порции Необходими продукти: 500 гр кисело зеле, нарязано 500 гр свинска кайма олио на вкус 1/2 ч.ч. ориз (с вместимост 300 мл) 4 ч.ч. вода черен пипер индийско орехче чубрица кимион сушен микс от подправки за месо (съдържа чесън,… Continue Reading →
16 бр. Използвам свинска кайма (смес от телешка и свинска също е добър вариант). Подправките, които съм написала са по желание. Според моя вкус те са много подходящи за това ястие. Вие може да използвате и други. Сгъстяването на соса… Continue Reading →
8 порции Много вкусна, типично зимна рецепта, която знам от моята леля. Направих повече плънка от необходимото. Затова, освен сарми напълних и няколко сухи червени чушки. Вкусовете се допълниха чудесно! Необходими продукти 1 кисела зелка (моята е 800 гр, отцедена)… Continue Reading →
