Category
Супи
8 порции Култова чорба за народите от Балканите. Едновременно семпла и богата на вкусове. Силно пикантна е. Представям ви един изключително лесен вариант за приготвяне. Не се изискват кулинарни умения, а само търпение. Вкусът е превъзходен! Необходими продукти: 1, 300… Continue Reading →
4 щедри порции Комбинацията резене-шафран е божествена! Рецептата за тази супа се роди като експеримент. Сега е сред най-предпочитаните, които готвя. Не е трудна, не изисква време. Но продуктите трябва да са първокласни. Резенето има нежен, едва доловим анасонов аромат…. Continue Reading →
4 щедри порции Тук ароматите и вкусовете са в перфектна хармония – това е моят вариант на тиквена супа. Силно пикантна е, така я обичаме вкъщи. По желание може да редуцирате лютите съставки. Какво да кажа повече за тиквата и джинджифила… Continue Reading →
8 порции Супите с праз и картофи са популярни на Британските острови. Вдъхновена от последното ми пътуване до Шотландия, ви предлагам мой вариант – много свеж и питателен. Необходими продукти: 3 големи стръка праз, без зелените пера 6 средни/големи картофа… Continue Reading →
6 порции Нескромно ще кажа, че за тази супа получих овации от хора, които са я опитвали многократно, в различни ресторанти в Ирландия. Единственият недостатък е, че не е евтина като продукти и изисква малко повече време. Ястието сервирам като… Continue Reading →
8 порции Това е първата ми супа с ряпа. Досега я използвах само в салати. Огромното изобилие на пазара от различни видове ряпа провокира любопитството ми. Резултатът е фантастично топло ястие – чудесно за студените зимни вечери. Необходими продукти: 10… Continue Reading →
6-8 порции Супата е нестандартна, защото щедро използвам подправка, която традиционно е за месо. Харесвам плътността като резултат и пикантния вкус. Предпочитам веган варианта на супата. За онези от вас, които не признават постното….при сервиране поръсете обилно с микс от… Continue Reading →
6 порции Тази е сред най-любимите ми супи. Харесвам я в класически вариант – богата на мръвчици, с обилно количество магданоз и чубрица. Правя я по рецепта на моята прабаба. Тя винаги готвеше изцяло с домашни продукти. Цялата махала ухаеше… Continue Reading →
