Kiflichka Cuisine

Homemade Dishes & Baked Goods

Category

Български

Прясно зеле с ориз и сметана

8 порции Признавам, че заглавието на това ястие ми звучеше странно. Не смятах, че продуктите са съвместими. Но понеже обожавам зеле, реших да експериментирам с нова рецепта (заимствам идея от Тюркян Севен). Получи се неочаквано добра комбинация! Необходими продукти: 1… Continue Reading →

Гюзлеми

4 бр. големи Опитвала съм много добри гюзлеми в Турция преди години. Обожавам тяхната кухня! Реших да си ги приготвя вкъщи. Попаднах на рецепта от канала Моята кухня Източни Родопи. Различни са от тези, които ядох в Турция, но са… Continue Reading →

Печени палачинки с доматен сос и плънка от сирена

4 порции Ястието е много приятно на вкус, със средиземноморски полъх заради соса. В оригиналната рецепта се използват готови палачинки, което значително улеснява работата. Аз предпочитам да си ги направя сама, защото със сигурност вкусът е гарантиран. Направих 12 палачинки… Continue Reading →

Италиански хляб (тип Матера/Matera)

Предлагам ви идея за абсолютно очарователен автентичен хляб – и като вид, и като вкус. Може да се приготви с квас или с мая. Аз избрах маята, защото в случая исках да спестя време. Резултатът е повече от вдъхновяващ! Апетитна… Continue Reading →

Солен кейк

използвам кръгла, дълбока тава с диам. 28 см; може да използвате стандартна форма за кейк Този кейк е възможно най-лесният. Любим е на всяка домакиня от времето на соца, включително и на моята майка, от която знам рецептата. Харесва ми,… Continue Reading →

Принцеси с кайма

11 бр. Една интересна рецепта, която разнообразява традиционните принцеси с кайма. Попаднах на тази идея в Ухае на… и веднага я изпробвах. Принцесите станаха чудесни! Необходими продукти 11 филии хляб 1 с.л. горчица 500 г свинска кайма за сместа в… Continue Reading →

Понички

26 бр. Напоследък разполагам с време за глезотийки и реших да приготвя тези пържени домашни понички по рецепта на Ваня Джорджевич. Станаха много вкусни! Предлагам да спрем на момента с броенето на калории и да се отдадем на изкушението! Необходими… Continue Reading →

Френска пица с лук и маслини

2 пици Тази пица е традиционна за Южна Франция. Освен маслини и лук, французите добавят и аншоа, но аз я пропуснах, тъй като вкъщи не сме големи почитатели на тази риба. Рецептата е лесна и много, много вкусна.  Необходими продукти… Continue Reading →

Навит тутманик със заливка

използвам кръгла тава с диам. 33 см Поредният апетитен тутманик в моята колекция. Външният му вид е много симпатичен. Някои го наричат баница с мая (аз се разграничавам от това да използвам мая и баница в едно изречение). Но както… Continue Reading →

Коледни немски сладки Лебкухен (Lebkuchen) с портокалова глазура

27 бр. Невероятно вкусни меденки – много по-добри от всички, които съм опитвала досега. Адаптирах рецепта от BBC Food. Хрумна ми да смеся пудрата захар с капки портокалов сок и получих чудесна глазура с коледно ухание! Необходими продукти за тестото:… Continue Reading →

© 2022 Kiflichka Cuisine — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑