Това е познатата на всички разядка, която традиционно приготвяме за Бъдни вечер. Толкова я обичаме вкъщи, че няма пречка да си я хапваме целогодишно под формата на песто.

Необходими продукти:

½ малка глава чесън (или на вкус)

2 ч.ч. орехи

1 ч.ч. вода

сол на вкус

оцет на вкус

Начин на приготвяне:

Пасирам всички продукти в блендер до получаване на гъста кремообразна смес.

Винаги съотношението орехи/вода е 2:1. Съветвам ви да започнете с по-малко количество вода и да добавяте постепенно, ако се налага.