Category
Кайма
14 кюфтета (7 щедри порции) Една много хубава българска рецепта, която обичаме вкъщи. Вкусна и засищаща, подходяща за изхранване на големи фамилии и лесна за приготвяне. Адаптирам чудесна рецепта от Петя Аргирова. Няма какво да ви затрудни. Единствено, внимавайте с… Continue Reading →
дозата е голяма, поне за 8 души (използвам кръгла дълбока тава с диам. 30 см) Всяка българска домакиня има своя рецепта за мусака. Знаете ли, че за много чужденци това ястие е любопитно и дори екзотично?! В балканските ресторанти из… Continue Reading →
5 порции Ароматно, много вкусно ястие, което обичам от дете. Изобилие от подправки и зелении! Носи ми скъпи спомени и ухания от летните ваканции при баба… Необходими продукти: 2-4 бр. тиквички, нарязани на кубчета (бройката зависи от големината им; предпочитам… Continue Reading →
3 порции Научих се да приготвям това любимо мое ястие по възможно най-бързия начин, който ще ви представя. Понякога оптимизирам нещата допълнително като нарязвам патладжаните на кубчета, запичам ги в тава само с олио и малко преди да са готови…добавям… Continue Reading →
13 бр. Рецептата е от прабаба ми. Много често я приготвям вкъщи – любима е на всички. Пресните чушки (зелени, жълти и червени) са подходящи за пълнене. Също така, през зимния сезон може да напълните с предложената от мен плънка… Continue Reading →
9 бр. Необходими продукти: 9 яйца, сварени и обелени 1 кг свинска кайма 4 с.л. брашно 4 с.л. сос Уорчестър (Worcester Sauce), или на вкус сол на вкус черен пипер на вкус за панировката: 2 яйца, разбити 2 ч.ч. хлебни… Continue Reading →
11 бр. мини-кебапчета Приготвят се изключително бързо и лесно. Вкусни, ароматни, засищащи мъници. Подходящи са като пролетно ястие/предястие за Великденските празници. Необходими продукти: 500 гр агнешка кайма 1 малка глава чесън, пасиран олио за печене подправки на вкус – сол,… Continue Reading →
17 броя, 8 см Това са най-вкусните кюфтета на света! Рецептата пазя още от моята прабаба, която беше страхотен кулинар. По-късно баба ми продължи традицията, а сега е мой ред. Опитвала съм най-различни варианти, в различни държави, но бабините кюфтета… Continue Reading →
