Category
Разядки и салати
Обичайно приготвям тази салата след Великденските празници, когато са ми останали варени яйца. Няма нищо сложно в нея. Ще спомена само продуктите, които използвам (без да конкретизирам количества и грамажи) – това вие сами ще прецените. Към салатата предлагам млечно-чеснов… Continue Reading →
Това е познатата на всички разядка, която традиционно приготвяме за Бъдни вечер. Толкова я обичаме вкъщи, че няма пречка да си я хапваме целогодишно под формата на песто. Необходими продукти: ½ малка глава чесън (или на вкус) 2 ч.ч. орехи… Continue Reading →
Предпочитам веган варианта, но по желание може да добавите ароматни сирена. Вкусът е класически – подходящ е за филийка, върху доматки, сиренце или просто като гарнитура към основно. Необходими продукти: 200 гр. босилек (с такъв грамаж е кутията, която купувам… Continue Reading →
2 порции Свежа салата, с богат лимонов вкус (подходяща за всички сезони). Аз я предпочитам през зимата. Семпъл вид, стил при поднасяне, аромат на свеж копър, изобилие от ряпа… Необходими продукти: 1 голяма краставица 1/2 голяма ряпа (предпочитам Swede) копър… Continue Reading →
дозата е за голяма дружина Пътуването ми до Естония беше приказно. Разбира се, обиколихме уютните ресторанти в стария Талин. Естонците обичат черния хляб. Толкова много видове не бях виждала другаде. Най-прекрасното нещо, което може да бъде намазано на ръжена филийка… Continue Reading →
Обожавам аромата на свежи подправки. Отглеждам си ги вкъщи. След поредната ураганна буря, босилекът на терасата ми беше буквално съкрушен. Не исках да го изхвърлям. Обрах листенцата, които все още ставаха за нещо и така се стигна до тази рецепта…. Continue Reading →
Бърза веганска разядка за хора с малко свободно време и отношение към добрата храна. Става за филийка, предястие или гарнитура към основно. Необходими продукти: 200 гр. слънчогледови семки (белени и накиснати във вода за поне 6 часа) 1/2 ч.ч. зехтин… Continue Reading →
Приятно пикантен вкус, много аромат и свежест ви предлагам в тази зимна салата. Няма нужда от точни пропорции. Всичко зависи от вашите предпочитания. Аз избирам като вкус да преобладава ряпата, след това целината и накрая хряна. Така преценявам количествата от… Continue Reading →
Този вид салати са изключително бързи за приготвяне и много здравословни. За пореден път се уверявам, че истината е в простите неща. Няма нищо по-добро за тялото ни от сурова, свежа храна, приготвена в момента. Зимата изобилства от различни видове… Continue Reading →
4 порции Любима салата от арабската кухня! Опитвала съм различни варианти. Тази рецепта е от приятелката ми Латифа. Пъстра, красива и много свежа. Ако обичате уханието на пресен магданоз – това е вашата салата. Необходими продукти: 7 малки домата (предпочитам… Continue Reading →
